Sobre la família
Tarridas–Campos
En Ramon, la Lucía, L'Eva i la Clàudia són una família d'emprenedors celíacs amb experiència marinera i passió per la cuina. Ells, dirigeixen el Xiringuito Banys Tarridas amb una missió clara i definida: promoure la pesca sostenible, la cuina saludable i l'oferta de restaurants sense gluten.
Sobre en
Ramon Tarridas
En Ramon, co-propietari i actual xef del Xiringuito, ha dedicat més de 30 anys a la pesca artesanal; la professió de pescador forma part de la família des de fa moltes generacions. D'aquesta tradició provenen tant el toc mariner a la cuina com el coneixement sobre peix, marisc i espècies marines de proximitat.
Sobre
El Peix Grillat
Degut a l'èxit dels Banys, la família Tarridas-Campos va posar en marxa un restaurant ubicat al cor de Calella el 4 de març de 2016. Seguint amb la filosofia i missió del Xiringuito, l'especialitat del Peix Grillat és el peix i marisc.
Fes click a la imatge per saber-ne més!
